甾醇是广泛存在于生物体内的一种重要的活性物质,并含有羟基的固醇类化合物。而植物甾醇是数种甾醇的混合物,主要组分为β-谷甾醇、豆甾醇、玉米甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等。
分子式为:β-谷甾醇(C29H50O),豆甾醇(C29H48O),菜油甾醇(C28H48O)菜籽甾醇(C28H46O)。
分子质量为:β-谷甾醇(414.72),豆甾醇(412.71)和菜油甾醇(400.69)菜籽甾醇(398.67)。
结构式为:R1和R2为(--CH3),R3为一个含8个以上碳原子的烃基
宝来金康植物甾醇的企业标准:
项目 | 指标 | |
甾醇总含量,( g/100g ) ≥ | 90 | 95 |
白度 ≥ | 88 | |
干燥失重( g/100g ) ≤ | 2.0 | |
灰分( g/100g ) ≤ | 0.3 | |
铅(以pb计),(㎎/㎏) ≤ | 10 | |
总砷(以As计),(㎎/㎏ ) ≤ | 1.0 | |
净含量 | 符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定 |