维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育,是较主要的抗氧化剂之一。
维生素E是有8种形式的脂溶性维生素,为一重要的抗氧化剂。维生素E包括生育和三烯生育两类共八种化合物,即
α、β、γ、δ生育和α、β、γ、δ三烯生育,α-生育是含量较广泛较丰富活性较高的维生素E。
E的生理功能主要有:(1)增强动物的繁殖能力,VE可使垂体前叶促性腺分泌细胞亢进,促性腺激素分泌增加,促进精子的生成和活动,增加卵巢功能,使卵泡黄体细胞增加;(2)抗氧化作用,VE能*脂肪及脂肪酸自动氧化过程中所产生的自由基,使细胞膜免受过氧化物的氧化损伤。(3)提高机体*力,VE可以通过抑制**腺素和皮质酮的生物合成来促进体液*、细胞*和细胞吞噬作用
维生素E广泛存在于植物组织的绿色部分和禾本科种子的胚芽中,作为一种常用药、营养保健品及抗氧化剂,广泛应用于医疗、化妆品、食品和饲料工业。目前VE是国际市场上用途较多、产销量较大的主要维生素品种之一,目前年消费量以10%的速度递增,维生素E与维生素A、维生素C一起成为维生素系列的三大支柱产品。VE主要作为营养补充剂和抗氧化剂广泛应用于医药、保健品、食品、营养品、化妆品、饲料、塑料制品等。目前,发达国家VE被大量用于强化食品、乳制品、腌腊制品、面包、婴儿奶粉、口香糖等,特别是西方市场上**的能恢复体力、提高运动成绩的强化饮料,其中均含VE成分。美国已有35%以上的人常服VE制品,在新加坡VE胶丸被认为是生活必需品。联合国粮农组织和世界卫生组织都建议人体每天补充适量VE以满足需要。另外,VE粉还作为饲料添加剂,开始用于种禽、种畜、宠物的饲料中。
维生素E(生育)的作用?
答:生育能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。