但是,若已被确诊为高胆固醇血症,仅靠吃富含植物甾醇的食物,是难以控制病情的。相对而言,想要收到满意的降胆固醇效果,必须按照医生的指导,进行规范的药物**,同时配合饮食和运动。
植物甾醇*二真相
有趣的是,只有当人体每天摄入的胆固醇量**400-450毫克时,植物甾
金龙鱼植物甾醇玉米油
醇才会“工作”,展现它阻碍胆固醇吸收的作用。这意味着,如果人体本身胆固醇的摄入量不是很高,植物甾醇就不会影响胆固醇的吸收,从而帮助体内胆固醇始终保持在正常的水平。
植物甾醇*三真相:
早在1953年,国外就开始了对植物甾醇影响胆固醇水平的研究,如今被**范围内的学者、*誉为“生命的钥匙”。不过,这个对人类如此重要的营养成分却无法通过人体自身合成,的途径是通过膳食获取。
然而,随着生活水平的提高,人们饮食结构的变化,加上食品加工对植物甾醇的破坏,人们平均每天摄入植物甾醇的量只有200到400毫克,无法达到降低胆固醇的效果。针对这种现状各国*倾向于建议通过多种饮食渠道增加植物甾醇的摄入量。
日常饮食中,有意识地摄入植物甾醇含量丰富的食物,对维持正常的血胆固醇水平有一定好处。紫米、薏米、小米、玉米等谷类及各种豆类中,植物甾醇的含量较高;蔬菜、水果中所含的植物甾醇虽不算丰富,但按照国人的饮食习惯,每天会摄入较多的蔬果,因此,它们也是膳食中植物甾醇的一个来源;