还有一些证据表明植物甾醇可以降低患症的风险。人类研究表明,摄入过多植物甾醇的人患胃,肺,乳腺和的风险较低。也研究动物,表明植物甾醇可以具有抗特性,有助于减缓肿的生长和扩散。
作用*
1、植物甾醇对人体具有较强的作用,具有能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等作用。
2、用于预防**冠状动脉粥样硬化类的心脏病,对**溃疡、皮肤鳞、宫颈*
等有明显的;可促进,使肌肉增生、增强毛细血管循环;还可作为胆结石形成的阻止剂。
3、植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
4、植物甾醇对皮肤具有很高的渗透性,可以保持皮肤表面水份,促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症,可防日晒红斑、皮肤老化,还有生发、养发之。可作为W/O型乳化剂,用于膏霜的生产,具有使用感好(辅展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。
平衡食谱
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1、研究显示,正常人每天摄入1.3克植物甾醇,配合合理膳食,可改善血脂异常。问
平衡食谱
题是,通过**食品,每天仅能摄入植物甾醇200到400毫克,和1.3克有个差额。可考虑利用添加了植物甾醇的食物“进补”。比如美国等发达国家在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇,就是一个很好的办法。
2、降低胆固醇,除了遵照医嘱辅以降脂药物**外,科学的生活方式是至关重要的。中国农业大学食品学院营养与食品*系教授、食品科学博士范志红教授还为公众推荐了一份针对降低胆固醇,帮助机体平衡的每日膳食组合:
早餐:牛奶250ml+速食燕麦片(30g)冲成糊;烤全麦馒头2片,夹核桃仁碎1勺;水果1份。午餐:豌豆木耳豆腐干炒肉丁;焯拌*150g,用芝麻酱10g调味;红薯大米饭(米50g,红薯100g切丁);豆浆1大杯300g。晚餐:八宝粥1碗(红豆、绿豆、糙米、糯米、大麦、花生、山药干、莲子等共40g,加2-3枚枣);清炒绿菜花;蒸蛋羹(半个鸡蛋的量);金针菇胡萝卜丝拌海带丝。
来源:大豆、松木、玉米
规格:90%、95%
应用:重要的甾体药物和维生素D3的生产原料
植物甾醇,植物甾醇通常以多种形式存在,是一种类似于环状醇结构类的物质,广泛分布于自然界,代表了植物代谢的一个终产物。植物的根、茎、叶、果实和种子中均含有,但主要存在于种子中,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域,特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍,广泛用于食品中以降低人体胆固醇 。此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
植物甾醇用于预防**冠状动脉粥样硬化类的心脏病,对**溃疡、皮肤鳞、宫颈等有明显的;此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加剂(抗氧化剂、营养添加剂);也可作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。
植物甾醇物理性质:
外观:一般为白色粉末。
PH:5.8-7.8。
含量:99.5%。
检测方式:HPLC。
植物甾醇或植物甾醇是与胆固醇相关的分子家族。它们存在于植物的细胞膜中,在它们中起重要作用,就像人体中的胆固醇一样。人类饮食中常见的植物甾醇是菜油甾醇,谷甾醇和豆甾醇。还有一些叫做植物甾烷醇的分子,它们是相似的。这个图显示了胆固醇和菜油甾醇之间的区别。虽然我们已经进化到系统中两种类型的甾醇,但人体肯定更喜欢胆固醇。人类实际上有两种叫做甾醇的酶,用于调节哪些甾醇可以从肠道进入体内。只有微量的植物甾醇通过,而大约55%的胆固醇总是通过。